Проводить качественно организованные презентации новинок

Проводить качественно организованные презентации новинок

Сборник материалов республиканского конкурса научных работ студентов и аспирантов на соискание премии им Н.И. Лобачевского - Н.И. Лобачевского

Постоянно изучать структуры потребления
хлебобулочных изделий, а также изучать потребительские предпочтения для
последующего выстраивания конструктивных аргументированных предложений
клиентам. Постоянно вести мониторинг цен на рынке хлебобулочных изделий.
Разработать систему скидок для своих клиентов.

Принять меры по улучшению качества
производимых хлебобулочных изделий, а именно контроль качества поставляемого
сырья; контроль производственных процессов, введение журнала регистраций о
готовности рабочего участка к началу производства. Ввести обязательные систематические
профилактические меры по эксплуатации оборудования для производства
хлебобулочных изделий.

Разработать продукцию, сохраняющую
свежесть с рекомендациями по подбору упаковки, условиям хранения и
транспортировки, которые будут способствовать более длительному сроку
сохранности свежести изделия.

В построении взаимоотношений с клиентами кроме личных контактов
использовать такие средства коммуникации как: Direct mail, Интернет (создание на сайте личного кабинета для клиентов), телемаркетинг
(телефоны «горячей» линии). Проводить качественно организованные презентации
новинок хлебобулочных изделий в офисе или на производстве «Челны-Хлеб», в
офисах и торговых точках клиентов. Активизировать совместные с торговыми сетями
рекламные мероприятия с проведением различных акций: «Праздник европейских
хлебов»; «Слоеный день»; «День здорового питания». В рамках совместных
рекламных кампаний использовать различные виды продвижения хлебобулочных
изделий: промо-акции, дегустации, выпуск совместной газеты, листовок, достижение
договоренностей об оформлении торговых залов навигаторами, стикерами, плакатами
с фотографиями и информацией о хлебобулочных изделиях ЗАО «Челны-Хлеб». В
торговых точках клиентов организовать горячую выпечку из полуфабрикатов
хлебобулочных изделий ЗАО «Челны-Хлеб».